Наталья Охрямкина

Я очень люблю тертые пироги! Они такие рассыпчатые, просто тают во рту. А еще их можно сделать с любой начинкой: с вареньем, ягодами, творогом, яблоками. Думаю, что даже можно сделать в соленом варианте, но я еще не пробовала. А на днях приготовила с джемом из айвы с тыквой. Скажу вам честно, это просто взрыв вкуса! Мега вкусно! ... ✅ В миску высыпаем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. ✅ Натираем на терке сливочное масло. ✅ Перетираем муку с маслом в крошку. ✅ В другую миску разбиваем два яйца, добавляем сахар и для аромата ванильный сахар. Перемешиваем до посветления яиц. ✅ Добавляем сметану и перемешиваем. ✅ Добавляем в муку и замешиваем тесто сначала ложкой, а потом руками. ✅ Готовое тесто разрезаем на две части. ✅ Одну часть убираем в морозилку на 20 минут. ✅ На бумагу для выпечки первую часть раскатываем в прямоугольник толщиной примерно 5-7 мл. ✅ Выкладываем джем или густое повидло. ✅ Сверху посыпаем кукурузным крахмалом. ✅ Достаем вторую часть теста из морозилки и нати

Каждый сезон такое, не успеваю приносить домой баклажаны. Как только съедаем сразу беремся за новую партию. Уж очень вкусная эта закуска по-южному и готовится роще простого. Да к тому же быстро, 15-20 минут и можно подавать. Даже ждать ничего не нужно, готова сразу. Все ингредиенты для этой закуски из баклажанов есть, как всегда, в конце статьи. А сразу после них вас ждет еще кое-что не менее вкусное. Не переключайтесь, задержитесь на пару минут, не пожалеете. Друзья, напоминаю, что теперь вы можете, если удобно и хочется, смотреть нас в Максе. Кстати, там будут уникальные рецепты, по которые мы готовим не для съемок и еще много чего личного. Короткое видео сегодняшнего рецептика там же 👉 Баклажаны по-южному Итак, готовим. Начинаем, естественно с основного ингредиента, с баклажанов. Баклажаны не чистим, просто режем крупным кубиком. Шкурка совсем не помешает, а наоборот, без нее как-то не очень хорошо. Да и вообще, закуска эта очень простая и заморачиваться ни к чему. Отправляем бакла