
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пикантные огурчики в кетчупе на зиму: вкусные, хрустящие - идеальный рецепт, сама удивилась. И 2 хитрости для особого хруста и вкуса
А это идеальный рецепт для поздних огурцов - неровных, переросших, некрасивых. В меру остренькие, душистые, звонко хрустящие, в густом томатном кетчупе, пикантном и ярком - загляденье и объедение. Да, эти огурцы в праздники на стол хоть сразу с рецептом подавай: все спрашивают, кто не пробовал. А кто пробовал - сам такие готовит: хороши. Делюсь рецептом, на мой вкус - идеальным: так приготовить стоит. 1) Огурцы вымыть, замочить в холодной воде. Среднего размера на 1-2 ч, а переросшие, с грубоватой кожурой - на 4-5 ч. Огурцы с очень грубой, пожелтевшей кожурой - лучше от нее очистить. Хитрость 1. Замачивают огурцы в воде для размягчения кожуры. И чтобы жесткие, переросшие огурцы чуть размягчились - чтобы лучше промариновалось, вобрали маринад. Но - если огурцы идеальные, небольшие, сочные, хрустящие, с нежной кожурой - замачивать их не нужно. И для этого рецепта, и для обычных маринованных огурцов на зиму. Размягчать кожуру, делать огурчики мягкими, более "водянистыми" - незачем. 2) Нар
Показать еще
3 комментария
165 раз поделились
2.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
265
- Тамара ВалижановаТашкент
- Евгения Воробьёваг. Асбест (Свердловская область)
- Марина Неустроева(Мамыкина)рефтинский
- Татьяна Жукова (Маликова)г. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Кафе пельменная ХуторокЕкатеринбург
38
- Кротовское землячество1628 подписчиков
- Море Идей - рукоделие, декор, поделки!1232168 подписчиков
- АВТОМАНИЯ756686 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук83877 подписчиков
- QIWI Russia66850 подписчиков