ольга сафронова (парфенова)

❄️ Летние заготовки легко, быстро, вкусно и необычно!

Лето пролетает так быстро, что хочется сохранить его вкус на зиму — чтобы даже в морозный день добавить в суп щепотку солнца, а в салат — аромат лета. Я сама не люблю стоять у плиты подолгу, поэтому собираю только простые, быстрые и необычные рецепты. Делюсь своими находками — может, что-то станет и вашим семейным секретом! 😊 🍅 Помидоры “в желатине” (маринованные, без стерилизации, хранятся всю зиму) — Помидоры — 2 кг — Лук — 1–2 шт. — Чеснок — 3–4 зубчика — Зелень укропа — Перец горошком Для маринада: — Вода — 1 литр — Сахар — 4 ст. ложки — Соль — 2 ст. ложки — Уксус 9% — 100 мл — Желатин — 1 ст. ложка Как готовить: 1️⃣ Желатин замочить по инструкции. 2️⃣ На дно банки положить лук кол