Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11 ноя 2025
Фильтр
Очень легкий и вкусный вариант соленой скумбрии по-домашнему! Советую приготовить и попробовать!
Ингредиенты:
- соль - 5 ст. л.
- чай - 3 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- вода - 1 л
- луковица - 1 шт
Как приготовить:
1. Маринад.
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, придаёт копчёный цвет рыбе, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.
2. Чистим рыбу.
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная,
Ингредиенты:
- соль - 5 ст. л.
- чай - 3 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- вода - 1 л
- луковица - 1 шт
Как приготовить:
1. Маринад.
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, придаёт копчёный цвет рыбе, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.
2. Чистим рыбу.
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
6
- Секреты долголетия1085488 подписчиков
- Зея, Амурская область3187 подписчиков
- АМУРСКАЯ ОБЛАСТЬ. АМУРСКАЯ РУСЬ. РОССИЯ.38647 подписчиков
- Голос совести - media в Одноклассники706 подписчиков
- Лайфхаки: дом, здоровье, красота720991 подписчик