
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Огурцы по-польски на зиму
Закатывать огурцы с луком и морковкой лучше всего в банки объемом 1 литр, поэтому все пропорции я привела из расчета на эту тару. Огурчики для заготовки рекомендую отобрать не слишком крупные, чтобы побольше вместилось и укладка была плотной. Аромат нашей заготовке придадут специи и травы: черный и душистый перец горошком, чеснок и репчатый лук, морковка, петрушка и укроп. Если есть корень хрена, то можете и его добавить для пикантности. Для этой заготовки не нужно специально готовить маринад. Соль и сахар засыпаются прямо в банки, следом идет уксус и кипяток прямо из чайника. Стерилизовать тоже не нужно слишком долго. Достаточно 7-10 минут, тогда огурчики останутся тверденькими и хрустящими. Общее время приготовления: 20 минут + 3 часа на вымачивание огурцов
Время приготовления: 10 минут
Выход: 1 л на 1-литровую банку Залейте огурцы ледяной водой и оставьте замачиваться на 3-4 часа, чтобы получились хрустящими. Промойте и обрежьте хвостики. Банки простерилизуйте любым удобным для вас
Показать еще
140 комментариев
1.3K раз поделились
12K классов
- Класс
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
02:22
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
151
- Наталия ВендинаМосква
- Анна Сибирское здоровьег. Добрянка (Пермский край)
- Николай ВадПермь
104
- Мы из Темиртау!!!29481 подписчик
- Мой любимый Темиртау.7846 подписчиков
- Стихи поэтов прошлых лет и современных авторов86798 подписчиков
- РЕМОНТ294708 подписчиков
- Юрий Сидоренко Official19874 подписчика