Лидия Судаленко Романюк

Когда Леночка звонит и говорит «мам, мы через час будем» — я не паникую. Достаю кефир, и через сорок минут на столе пирог. Никаких дрожжей, никакого ожидания. Начинка первая. Триста граммов капусты шинкую, три варёных яйца рублю ножом, добавляю двадцать граммов зелёного лука, пять-семь граммов укропа — с ним осторожнее, перебьёт всё остальное. Щепотка соли, перемешала. Тесто — проще некуда. Два сырых яйца разбиваю в миску, чуть взбиваю с тремя граммами соли. Вливаю пятьсот граммов кефира, сыплю два грамма сахара и пять граммов соды — ничем не гашу, кефир сам справится. Постепенно подсеиваю триста пятьдесят граммов муки, мешаю до густоты сметаны. Форму промазываю десятью граммами сливочного масла. Половину теста — на дно, сверху начинку ровным слоем, заливаю остатком. Духовка уже прогрета до ста восьмидесяти — ставлю на средний уровень ровно на сорок минут. Готовый пирог переворачиваю на доску, снимаю форму, возвращаю обратно. Режу, рядом — плошка сметаны. Володя всегда брал два куска и

Этот пирог называют «невидимым», потому что в нём почти нет теста - только тонкие слои яблок. Во время выпечки тесто словно растворяется, а яблоки соединяются в нежный и сочный десерт. Получается что-то среднее между пирогом и запеканкой. Ингредиенты Приготовление Тесто должно быть жидким. Выпекать при 180°C около 40–45 минут. Что получается Пирог получается: Тесто почти не чувствуется, поэтому десерт кажется лёгким и нежным. Маленький секрет Перед выпечкой можно посыпать пирог: Тогда сверху образуется хрустящая карамельная корочка. Почему этот рецепт любят Именно такие рецепты чаще всего сохраняют и пересылают. постный пирог с яблоками, яблочный пирог без яиц, постная выпечка, пирог с яблоками, простой яблочный пирог. #пост #постныйпирог #рецептпостногопирога #пирогивпост #постныйрецепт #яблочныйпирог #постнаявыпечка #рецепты #готовимдома #выпечка #яблоки

Для приготовления этого пирога даже миксер не понадобится - достаточно все смешать и поставить в духовку. Ингредиенты Стакан объемом 250 мл 🔸Кефир 1 стакан 🔸Манная крупа 1 стакан 🔸Мука пшеничная 1 стакан 🔸Сахар 1 стакан 🔸Масло растительное ½ стакана 🔸Яйцо куриное 2 шт 🔸Разрыхлитель 2 ч.л 🔸Соль ½ ч.л 🔸Ванилин 2 пакетика Как приготовить пирог 4 стакана с манкой и кефиром Муку смешиваем с разрыхлителем. В отдельной глубокой посуде смешиваем кефир, манку и сахарный песок. Перемешиваем при помощи венчика до однородной массы без комочков. Добавляем пару яиц, соль, ванилин и вливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем. Растительное масло при желании можно заменить на растопленное сливочное Просеиваем в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. Готовое тесто в итоге должно получиться однородным, по консистенции напоминающее густую сметану. Форму для пирога смазываем небольшим количеством масла. Переливаем тесто в форму для выпечки и выпекаем пирог в заранее разогретой до 180°С дух

Быстрый в готовке пирог всегда съедается без остатка и очень быстро) В меру сладкий, нежный и немного сочный - это очень вкусно. Без преувеличения, на замешивание теста я трачу около 5 минут, всё остальное - поставить в духовку и когда испечётся, достать готовый пирог. Кстати! в этом рецепте я поделюсь со своими читателями одной очень полезной кулинарной хитростью и об этом в описании рецепта приготовления. Быстрый пирог к чаю за 5 минут - рецепт Продукты для пирога: В пирог добавляются кусочки фруктов. Самые популярные в таких рецептах - это яблоки. Я рекомендую свой рецепт - пирог с кусочками ананасов. Понадобится немного обычных консервированных ананасов. Как приготовить быстрый пирог к чаю 1) В миске смешать яйца с сахаром, солью, ванилином. Взбить на быстрых оборотах миксером в течение 1-1.5 минуты. 2) Влить растопленное сливочное масло (не горячее). Лучше заранее его растопить, чтобы остыло. Также добавить сметану и ещё минутку взбить. 3) Всыпать через сито муку и разрыхлитель, п

Иногда самые надежные рецепты приходят оттуда, где их не ждешь. Именно так произошло с этим манником. Увидев его однажды в комментариях, я сохранила скриншот и решила испытать. С тех пор прошло достаточно времени, и этот пирог прочно занял место в нашем домашнем меню. Его ключевое преимущество — не ностальгия, а безупречная логика и стабильный результат. Здесь нет места импровизации с пропорциями. Принцип «все по одному стакану» не просто упрощает процесс, он гарантирует идеальный баланс текстуры. Манник получается одновременно влажным, пористым и в меру плотным. Это не случайность, а точный расчет. Рецепт манника «Все по одному стакану» СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Готовится просто отмерим все ингредиенты в миску разбиваем яйца, добавим сахар и перемешаем венчиком затем вливаем стакан кефира добавляем муку, разрыхлитель, соль, манную крупу и перемешиваем теперь вливаем растительное масло и еще раз все перемешиваем и добавляем 1 стакан ягод, переливаем в форму, у меня диаметр формы 19 см на 19