Тамара Макаренко (Лукьянова)

Хлеб как в СССР: рецепт из эпохи простых вкусов

Классический дрожжевой хлеб с хрустящей коркой и воздушным мякишем. Без сложных техник, только базовые шаги для идеального результата.
Если вы хоть раз думали, что испечь хлеб дома — это сложно и долго, этот рецепт развеет все сомнения. Перед вами — аутентичная основа, проверенная поколениями. Никаких заквасок, специальной муки или кухонных гаджетов. Только ваши руки, миска и самые простые продукты, которые есть на каждой кухне. Этот хлеб не претендует на звание арт-пекарского шедевра, зато он честный, сытный и по-настоящему вкусный.