
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
Соус сацебели (томатный с чесноком и специями)
Пряный, густой и ароматный соус на основе томатов, чеснока, грецких орехов и специй. Подается теплым или охлажденным. Классика к шашлыку и мясу по-грузински. томатное пюре или протертые помидоры - 300мл
грецкие орехи - 50г
чеснок - 4зубчик
кинза свежая - 1пучок
уксус винный или яблочный - 1ст. л.
сахар - 1ч. л.
паприка красная молотая - 0,5ч. л.
хмели-сунели - 1ч. л.
острый перец — свежий или молотый - 1по вкусу
вода, если нужно разбавить консистенцию - 70мл
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу Измельчите грецкие орехи в крошку (в ступке или блендере).
Мелко нарежьте кинзу и чеснок. В кастрюле на среднем огне доведите до кипения томатное пюре.
Добавьте соль, сахар, специи и чеснок. Варите 10 минут, помешивая. Затем добавьте орехи, уксус, кинзу и при необходимости немного воды. Проварите еще 5 минут. Соус должен стать ароматным, насыщенным и густым. Подавайте теплым или охлажденным. Соус можно хранить в банке в холодильнике до 5 дней. Отлично сочетается с шаш
Показать еще
16 комментариев
254 раза поделились
3.8K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
351
- Мария Горюнова -Кармалюкс. Поповка (Майнский район)
- Alex DemonБишкек (Пишпек, Фрунзе)
- 🌹катюшка🌹тц 🤩🤩🤩Алчевск
- VYACESLAV MarsРига
661
- Тридевятое Царство607606 подписчиков
- СуперСити238278 подписчиков
- Клондайк1080334 подписчика
- Стильные прически77092 подписчика
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿269283 подписчика

