Татьяна Писцова(Шаморгина)

Пикантный вкус аппетитного салата из перца с баклажанами на зиму нравится всем, кто пробует. Овощи прекрасно сохраняются - вкус и яркий внешний вид. Это хорошее дополнение к мясу, как закуска для угощения гостей, да и просто к картошке или макаронам для повседневного ужина. Для нескольких баночек потребуется немного продуктов. Ингредиенты: По вкусу можно добавить щепотку молотого базилика. Начать следует с баклажанов, которые нврезаются кольцами и пересыпаются солью, чтобы пустили сок. Посолив, их следует оставить на 20-30 минут. После чего, промыть и просушить. Затем выкладываем на противень, смазываем маслом и запекаем минут 20 при 180 градусах. В это время заняться сладким перцем. Чистим его от семян и нарезаем кусочками или соломкой. Лук режем четвертьколечками. Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим до закипания и кладем в неё перец. Провариваем 3-4 минуты. Затем сливаем воду. Зелень мелко режем и смешиваем с чесноком пропущенным через пресс. Делаем маринад - закипятить 250 м

Пикантный вкус аппетитного салата из перца с баклажанами на зиму нравится всем, кто пробует. Овощи прекрасно сохраняются - вкус и яркий внешний вид. Это хорошее дополнение к мясу, как закуска для угощения гостей, да и просто к картошке или макаронам для повседневного ужина. Для нескольких баночек потребуется немного продуктов. Ингредиенты: По вкусу можно добавить щепотку молотого базилика. Начать следует с баклажанов, которые нврезаются кольцами и пересыпаются солью, чтобы пустили сок. Посолив, их следует оставить на 20-30 минут. После чего, промыть и просушить. Затем выкладываем на противень, смазываем маслом и запекаем минут 20 при 180 градусах. В это время заняться сладким перцем. Чистим его от семян и нарезаем кусочками или соломкой. Лук режем четвертьколечками. Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим до закипания и кладем в неё перец. Провариваем 3-4 минуты. Затем сливаем воду. Зелень мелко режем и смешиваем с чесноком пропущенным через пресс. Делаем маринад - закипятить 250 м

Три рецепта на скорую руку, которые круче любого навороченного торта. Попробуйте! Мне 53 года, из них 25 я пеку. На все семейные дни рождения, на все праздники друзей я несу тортик: то один из фирменных, то новенький по модному рецепту. Даже на продажу стала делать. И вот что я заметила! Сколько ни пробую готовить новую выпечку (и лаймовую, и пряную, и какую угодно) — все равно у меня чаще всего заказывают вот эти три торта. С радостью делюсь рецептами! Уверена, у вас тоже все получится, так как все три торта очень простые. Говорят, на родине его прямо так и называют: самый вкусный торт. Не знаю, правда ли это, но он действительно очень простой и намного надежнее, чем капризный эстерхази. Хотя по вкусу очень его напоминает! Это блюдо небыстрое, парадное. Готовить его надо заранее, но хлопот с морковными коржами не будет. Вся хитрость только в том, чтобы не спешить и дать основе дозреть. Получится фантастически вкусно! Для крема: Печь торт лучше с вечера: так коржи успеют созреть. После

Предстоящие новогодние праздники — повод для долгожданных встреч с родственниками и друзьями, время отдыха и застолий. Однако праздничные ужины могут оказаться проблемой для людей с сахарным диабетом, ведь строгое соблюдение правил питания является одним из ключевых методов лечения данного заболевания. Но что же делать в таких ситуациях? Мы утверждаем, что сахарный диабет — не причина отказываться от вкусных закусок. Однако, это повод более ответственно подходить к их выбору. Если вы или кто-то из ваших гостей наблюдается с сахарным диабетом, заранее продумайте блюда, которые будут подаваться на праздничный стол. Вот некоторые советы: Опасными для человека с сахарным диабетом будут: Если соблюдать вышеперечисленные рекомендации и заранее определить меню, то гости с диабетом смогут насладиться праздником в кругу семьи и друзей без опасения за свое здоровье!