Готовлю, как раньше: утиная грудка с грибами в духовке
Очередной рецепт прислала сегодня мне мама. Такие рецепты я люблю больше всего. Без лишних слов, без модных названий, зато с настоящим вкусом. Сохраняю здесь, чтобы не потерялся и чтобы вы тоже могли попробовать.
В 90-е годы пошла мода на приготовление пищи в горшочках. Вот и мне на день рождения подарили набор глиняных обливных горшочков — шесть штук. Очень удобная вещь. Раньше, когда дети жили с нами, я частенько готовила блюда в горшочках. Эти горшочки меня очень выручали, когда мой муж работал по вахте. С работы я приходила поздно, хозяйство у нас было большое: скотина, свиньи, птица — всё это нужно было накормить, напоить, управить