
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
4 ошибки при варке пшена, из-за которых каша получается горькой и разваренной
Пшённая каша — блюдо, которое у одних вызывает тёплые воспоминания о бабушкином завтраке, а у других — стойкое отвращение. И чаще всего виноват не сам продукт, а неправильный подход к его приготовлению. Я долго не могла понять, почему у мамы пшёнка выходила рассыпчатой и нежной, а у меня — горькой склизкой массой, которую даже собака отказывалась есть. Пришлось разбираться, экспериментировать и набивать шишки, прежде чем каша стала получаться такой, как надо. Если вы тоже считаете, что пшено — это невкусная и бесполезная крупа, не спешите с выводами. Скорее всего, вы просто допускаете одну или сразу несколько ошибок, о которых я расскажу ниже. Исправьте их — и блюдо изменится до неузнаваемости. Прежде чем говорить об ошибках, стоит понять, с чем мы вообще имеем дело. Пшено — это очищенные зёрна проса. Крупа ярко-жёлтого цвета, мелкая, округлая. В ней много витаминов группы B, есть калий, магний, фосфор, железо. По содержанию белка пшено обгоняет рис, а по количеству полезных жиров — бо
Показать еще
64 комментария
389 раз поделились
3.4K классов
- Класс
Поделилась заметкой
02:42
8 комментариев
7 раз поделились
169 классов
- Класс
00:27
Куриные тефтели в сливочном соусе
Ингредиенты: Тефтели: -500 гр. куриного фарша -1 большая луковица -3 ст. л. панировочных сухарей -соль, паприка, чеснок -1 яйцо -масло для обжаривания Соус: -1 луковица -1 морковь -300 мл. сливок -соль, приправа для курицы, карри -зелень для подачи Приготовление: Соединяем все ингредиенты и лепим тефтели. Обжариваем на масле со всех сторон до румяности, постоянно переворачивая, крутим уверенно. Снимаем с огня. На этом же масле обжариваем лук с морковью, затем вливаем сливки, добавляем специи и возвращаем тефтели. Тушим на среднем огне до сгущения соуса. Посыпаем зеленью. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
57:20
vkvideo.ru
12 комментариев
22 раза поделились
279 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
277
- Зинаида Масловаильиногорск
- Людмила Калининаг. Шуя (Шуйский район)
- Юля Ресницы Шугаринг Шуяг. Шуя (Шуйский район)
287
- ЭкоМаркет.ру855 подписчиков
- Инга на кухне1536242 подписчика
- Пятёрочка324449 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ899286 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163497 подписчиков