Любовь Попова

Баклажанная Икра – Мой любимый рецепт заготовки!

Какие закрутки и заготовки уже успели сделать? С кабачками уже разобрались, перейдем к баклажанам? Я обожаю баклажанную и кабачковую икру и считаю это одной из лучших заготовок на зиму. Но если кабачковая икра это для меня вариант более нежной и деликатной икры, то икра баклажанная должна быть с характером, яркая и я обожаю ее делать из запеченных баклажан. В этом видео я расскажу и покажу вам свою любимый рецепт овощной икры, расскажу, как подготовить овощи, дам точные пропорции и помогу разобрать с вопросом хранения банок. Если вы искали как приготовить баклажанную икру в домашних условиях, то этот пошаговый видео рецепт для вас! Вам пона