Левая колонка

Наталья Фролова (Некрасова)

Последний визит: вчера 00:16

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Забытые рецепты из СССР

Вкус детства, который невозможно забыть!
Мы собрали для вас подборку простых и душевных блюд, которые когда-то были на каждом столе.

Ленивые вареники
Творог, яйцо, сахар и немного муки.
Просто скатать «колбаску», нарезать и отварить.
Сметана или варенье — и готово!

Котлета по-киевски
Куриное филе с кусочком масла и зелени внутри, обжаренное в хрустящей панировке.
Настоящий деликатес, который в СССР готовили к праздникам.

Солянка
Густой суп из колбасы, мяса, солёных огурцов и оливок.
Ароматная классика с лимоном и сметаной!

Картофельные зразы
Пюре с начинкой из грибов, мяса или капусты.
Обжаренные до золотистой корочки — сытно и просто.

Манн

Десерты, которые тают во рту

Домашние пончики, нежное печенье, золотистые творожные шарики и ароматные чуррос — простые рецепты, которые приносят радость с первого укуса

Каждый десерт — это:

минимум ингредиентов

простые шаги

максимум удовольствия
Сохраняй подборку, чтобы порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой — быстро, красиво и с душой.

Наталья Фролова (Некрасова)

12 ноя

Поделилась темой

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

КОРЗИНКИ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ

Ингредиенты для теста:
мука 300 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное 180 гр
яйцо 1,5 шт.
сода пищевая 1/4 ч. л.
Для белкового крема:
яйцо 4 шт.
сахар 200 гр.
лимонная кислота 1/4 ч. л.
сахар ванильный 10 г
Варенье черничное/клубничное 200 гр.
Способ приготовления:
Масло взбить с сахаром до пышности, добавить 1 яйцо и 1 желток еще раз взбить. Муку с содой просеять в чашу с масляной смесью. Замесить тесто. Желательно это делать быстро, не растягивая процесс, дабы тесто не затянулось и при выпечке изделия не стали жесткими. Разделить тесто на кусочки и распределить по формам не смазывая их и не за стилая. Дно корзинок наколоть вилкой. У меня получилось 12 корзинок. Вы