Ирина Семейко(Сырцева)

Если вы когда-нибудь пробовали настоящие среднеазиатские манты, то наверняка запомнили их нежное тесто и ароматную мясную начинку. Сегодня я хочу поделиться рецептом, который позволяет приготовить их в домашних условиях. Это не сложно, хотя и требует некоторого времени и усилий. Главный секрет этих мантов — в правильном тесте. Оно должно быть достаточно тонким, но при этом не рваться в процессе приготовления. Для этого используется простое сочетание ингредиентов: мука, ледяная вода, растительное масло и соль. Давайте разберемся во всех деталях. Для теста понадобится: • 1 кг пшеничной муки высшего сорта • 500 мл холодной воды • 40 мл растительного масла без запаха • 2 чайные ложки соли Муку лучше предварительно просеять — это насытит ее кислородом и сделает тесто более воздушным. В просеянную муку добавляем соль и растительное масло, затем постепенно вливаем холодную воду. Важно использовать именно холодную воду — это влияет на эластичность теста. Замешивать тесто нужно тщательно, до т

Свою историю я хочу начать с того, что север всегда манил меня, пожалуй еще со школы, когда мы изучали природные зоны на уроке Окружающего мира. Тогда меня впервые впечатлила тундра своим многообразием. Я оставила эту мечту на долгие годы, пока не выросла и не начала задумываться о путешествиях. Я решила посмотреть, где есть зоны тундры в России и первое, что мне выпало в поиске – это Кольский полуостров. Самое популярное направление на Кольском была конечно же недавно обретшая популярность Териберка. Стоимость поездки и подготовка В конце октября – в начале ноября билеты были совсем недорогие, туда-обратно долететь через «Аэрофлот» из Москвы стоило около 8000 рублей. Снять квартиру на 2 ночи стоило 6000 рублей, так как мы ездили втроем, с человека вышло по 2000 рублей. Экскурсия на Северное сияние и экскурсия по заповеднику «Териберка» выходили по 4000 рублей + обед из 4 позиций - 1400 рублей с человека. Итого на экскурсии с человека вышло 9400 рублей. Учитывая спрос на Мурманскую об

В суровой красоте исландского побережья, где море встречается с небом, притаился крошечный остров Эдлидаэй. Именно здесь находится здание, которое многие называют “самым одиноким домом в мире” – настоящая жемчужина уединения и изоляции. Этот необычный дом был построен в 1950-х годах членами охотничьего объединения для сезонной охоты на морских птиц – паффинов (или тупиков). Несмотря на свою удаленность, здание оборудовано с удивительным комфортом: внутри есть несколько комнат с мебелью, а также настоящая сауна для отдыха после охотничьих вылазок. Жизнь в этом доме – это путешествие в прошлое, где нет привычных современному человеку удобств: Остров Эдлидаэй является охраняемой заповедной территорией, важной точкой гнездования для множества морских птиц. Это делает его не только уникальным природным объектом, но и важной экосистемой, требующей бережного отношения. За годы существования дом оброс множеством легенд и догадок. Некоторые считали, что его построил миллиардер для укрытия н

Пляжи у всех ассоциируются с золотым песком и тёплыми волнами, но природа не раз доказывала, что она умеет удивлять. В разных уголках Земли можно встретить розовые берега, сверкающие в темноте пляжи, скалы в виде соборов и даже пески, сияющие зелёным цветом. Эти места — настоящие чудеса, где красота переплетается с легендами, историей и тайнами. Этот пляж по праву считается одним из самых романтичных на планете. Его песок окрашен в нежный розовый оттенок благодаря крошечным фрагментам кораллов и микроскопических раковин фораминифер. В солнечные дни берег переливается от нежного персикового до насыщенного розового цвета, создавая впечатление, что перед вами нарисованная картина. Историки отмечают, что ещё в XVII–XVIII веках сюда приплывали европейские мореплаватели, поражённые необычным цветом песка. Сегодня этот пляж стал символом райских Багам и местом, куда приезжают молодожёны со всего мира. Когда ехать: ноябрь – апрель. Как добраться: перелёт в Нассау, затем на пароме или самолёте

Лев Толстой в своем небольшом рассказе «Где любовь, там и Бог» описывает трогательную притчу о простом сапожнике по имени Мартын Авдеич. Это был одинокий пожилой человек, много переживший в жизни и все больше стремившийся жить по Евангелию. Однажды, после чтения Священного Писания, Мартыну явилось во сне откровение, что сам Христос посетит его дом на следующий день. С большим благоговением и надеждой сапожник стал ждать необычного гостя. Наступил новый день, и Христос, казалось, не спешил показаться. Вместо этого Мартын продолжал заниматься своей работой у окошка, поглядывая на улицу – и каждый раз, когда кто-то появлялся, сердце старика замирало в ожидании. Постепенно к его дому стали подходить люди, нуждающиеся в помощи, и добрый сапожник, вспоминая христианский долг любви к ближнему, не мог пройти мимо их бед. Сначала он заметил на морозе замерзающего дворника, дрожащего от холода. Авдеич пригласил его в дом погреться, напоил горячим чаем и поделился добрым словом утешения. Затем у