Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Как у бабушки: 5 рецептов вареников
Для многих семей приготовление вареников – традиция, которая передается из поколения в поколение. Старшие готовят тесто, а младшие помогают с начинкой, а потом все вместе лепят вареники. В этой статье вы найдете пять рецептов вареников с самыми вкусными начинками. Вареники с картошкой Картофельная начинка для вареников – одна из самых популярных. Конечно же, ее дополняет жареный лук. Получается ну просто объедение. Подавайте вареники с вашим любимым соусом и свежей зеленью. Нам понадобится: Для начинки: -500 г картофеля - 1 шт. репчатого лука - 2 ст. л. растительного масла - соль – по вкусу - свежемолотый черный перец – по вкусу Для подачи: - 20 г сливочного масла - соль – по вкусу Для теста: - 300 г пшеничной муки - 1 яйцо - 100 мл молока - 1/2 ч. л. соли - 2 ст. л. растительного масла Как готовить: Картошку тщательно вымойте, затем очистите. Сложите клубни в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Варите на слабом огне 30 минут. Просейте 270 г муки с сол
Показать еще
42 комментария
212 раз поделились
3.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Круче чем шарлотка! Не пирог, а золото! Это лучший пирог, который я пробовола!
Пироги с ягодами - самые вкусные и любимые. В таком пироге идеально сочетается сладкое тесто и сочная ягода с кислинкой. Для меня это идеальный вариант для чаепития. Классическая шарлотка всегда в выигрыше, но иногда хочется чего то новенького. Я часто пробую готовить по рецептам из интернета, и мне попался вишнёвый пирог, мимо которого я не смогла пройти мимо. Разморозила вишню и начала его воплощать в жизнь. Мне безумно понравился этот пирог и я решила поделиться этим рецептом с вами. Ничего сложного в приготовлении нет, а результат вас точно порадует. Приступим к приготовлению! Конечно в этом рецепту можно поэкспериментировать и добавлять любую ягоду, которая у вас есть, но рекомендую приготовить именно с вишней или черешней. Вишню без косточек выложить в сковороду. Добавить 100 граммов сахара. На медленном огне, постоянно помешивая, дождаться полного растворения сахара. Когда сахар полностью раствориться, нужно добавить 2 ст.л. кукурузного крахмала и хорошо перемешать, чтобы не был
Показать еще
157 комментариев
1.5K раз поделились
20K классов
- Класс
поделилась публикацией
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
787 комментариев
4.6K раз поделились
33K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как же это вкусно! Быстрое тесто для печеных пирожков (3 варианта)
Покажу 3 разных варианта теста для быстрых печеных пирожков и разную начинку. Это очень вкусно и просто готовить! Необязательно замешивать дрожжевое тесто, чтобы приготовить нежные вкусные печеные пирожки. Тесто совершенно разное и по составу, и по вкусу. Выбирайте любое тесто, начинку и радуйте своих близких вкусными пирожками :)) 1. Нежные пирожки с зеленым луком и яйцами из быстрого пресного теста. На 12 пирожков. Яйца (6 шт. СО) варим. Для теста в миске перемешиваем муку (250 г, высший сорт), разрыхлитель (1 ч. л.), сахар (1 ч. л.) и соль (½ ч. л.). Одно яйцо (СО) разбиваем в чашку и перемешиваем. В сыпучие продукты отправляем размягченное сливочное масло (50 г), сметану (100 г) и яйцо, но немного оставляем для смазывания пирожков. Тесто долго не месим, как вся мука уйдет, тесто готово. Оно сначала получается плотное, при охлаждении становится мягким. Тесто округляем, миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 20 минут (можно переложить в пакет). Это пресное сдобное тест
Показать еще
235 комментариев
1.5K раз поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
Заливной пирог на сковороде, выпечка без духовки. Проще рецепта не знаю, экономно и очень вкусно
Рецепт:
Яйца 2 шт.
Сахар 150 г
Соль щепотка
Ванильный сахар или ванилин 1 пакетик
Кефир) – 250 мл.
Подсолнечное масло 80 мл.
Мука 250 г
Разрыхлитель 1 ч. л. (8 г)
Замороженные ягоды (по вкусу)
Способ приготовления:
Смешать яйца, сахар, соль.
Влить растительное масло.
По желанию добавить ванильный сахар или ванилин.
Влить кефир и перемешать. Просеять муку и разрыхлитель. По консистенции тесто получается средней густоты, оно легко стекает с лопатки, оставляя на поверхности теста (на некоторое время) след. Сковороду смазать маслом вылить половину теста.
Сверху ягоды, у меня прямо из морозилки, предварительно я их не размораживаю. Количество ягод кладите по своему вкусу.
Затем оставшееся тесто. Накрываю сковороду крышкой. Убираю на плиту. Готовить на минимальном огне, под крышкой ориентировочно 30 минут.
Я готовила на электрической плите (4 из 12). Плиты и сковороды у всех разные, пожалуйста следите, 30 минут.
Затем на (2 из 12) ещё 10 минут.
Когда поверхность пирога сухая, можно перевора
Показать еще
193 комментария
1.8K раз поделились
21K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
254
- Светлана Караблинаг. Новомосковск (Новомосковский район)
- Яна Волосевичсеверо-задонск
634
- ПРАВОСЛАВНЫЕ ХРИСТИАНЕ НА "ОДНОКЛАСCНИКАХ"12199 подписчиков
- КОЛОКОЛА РОССИИ191548 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430265 подписчиков
- Мы любим готовить!1420098 подписчиков
- «Дача»282580 подписчиков
Правая колонка

