Людмила Чжен-Хмельницкая

Неожиданно! МУСС из свёклы. Пробовали такой?

Как вам идея? Пишите в комментариях.
Ингредиенты:
Свёкла 1 шт. (крупная)
Яичный белок 1 шт.
Сахар 3 - 4 ст.л.
Желатин 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Ванильный сахар 10 гр.
Соль щепотка
Йогурт 100 гр.