Светлана Ушакова

Если шепчутся — значит, вы заметны

Иногда кажется, что мир вокруг слишком шумный. Кто-то говорит о вас, кто-то обсуждает за спиной, а кто-то молчит, но внимательно наблюдает.
Но правда проста: если о вас говорят — значит, вы уже выделились из толпы.Пусть их слова будут для вас не упрёком, а признанием.
Вы — тот человек, кого невозможно не заметить.
Вы — та энергия, которая заставляет других обсуждать, сравнивать, завидовать, вдохновляться.

Фаршированные баклажаны по-гречески — вкусно и полезно!

Фаршированные баклажаны — это не просто овощное блюдо, а настоящий праздник вкуса и цвета.
Сочная начинка из овощей и сыра в запечённой лодочке баклажана превращает привычные продукты в изысканное угощение.
Ингредиенты (на 4 порции):

• Баклажаны — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр (фета или моцарелла) — 100 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Баклажаны разрежьте вдоль, выньте часть мякоти, оставив «лодочки».
Мякоть нарежьте кубиками и обжарьте с луком, чесноком, перцем и помидора