
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Перец болгарский на зиму без стерилизации: простой рецепт вкусной заготовки
Заготовки из болгарского перца — это яркий акцент на любой зимней полке. Такой перец вкусный, сочный и очень красивый, особенно если взять плоды разных цветов. И самое приятное — рецепт не требует долгой стерилизации, с ним справится даже новичок. 1. Подготовка овощей и банок
Перцы берите плотные, без повреждений. Вымыть, удалить семена и плодоножку, нарезать полосками. Банки и крышки тщательно вымыть и простерилизовать (в духовке или на пару). 2. Маринад
В сотейник влить уксус и масло, добавить сахар, соль и лавровый лист. Поставить на медленный огонь и довести до кипения. 3. Варка перца
Нарезанный сладкий перец частями опустить в кипящий маринад и проварить 3 минуты. Он сохранит плотность, но станет безопасным для хранения. 4. Подготовка зелени и чеснока
Петрушку мелко нарезать, чеснок измельчить ножом. 5. Наполнение банок
На дно простерилизованных банок выложить душистый перец. Далее слоями уложить болгарский перец, пересыпая его чесноком и петрушкой. 6. Заливка и закрытие
За
Показать еще
54 комментария
627 раз поделились
8.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
161
- RUTUBE504234 подписчика
- Сейчас Приготовим!84530 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347781 подписчик
- Меню дня.🍕Готовим с Любовью!🍗221519 подписчиков
- 👉 Кулинарные Секретики для Вас ✔️400285 подписчиков