Галина Павлова (Маросеева)

Теперь скумбрию в духовке запекаю только так. Делюсь рецептом необычного маринада.

Готовим:
Замороженную скумбрию достать за полчаса до начала работы. Как только чуть оттает, сразу почистить и разделить на порционные кусочки. Важно не дать рыбе полностью разморозиться, иначе нарезать ее аккуратно будет весьма проблематично.
Для маринада в миску поместить сметану, ее жирность особого значения не имеет. Добавить соевый соус и русскую горчицу.
Смешать. Выложить скумбрию и нарезанный полукольцами репчатый лук.
Аккуратно перемешать, чтобы вся рыба покрылась маринадом, но кусочки при этом сохранили свою целостность и не развалились. Оставить на 30-60 минут для пропитывания.
Форму, пригодную для

Этот салат настолько вкусно, что можно готовить каждый день

Ингредиенты:
• Консервированная фасоль (красная) — 1 банка
• Шампиньоны (обжаренные или маринованные) — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Укроп — небольшой пучок
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Яйца отвари и нарежь кубиками.
Грибы нарежь небольшими кусочками.
Сыр натри на крупной тёрке.
Мелко поруби укроп.
В миске соедини все ингредиенты, добавь фасоль без жидкости.
Заправь майонезом, посоли, поперчи и тщательно перемешай.
Салат готов! Он получае