
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Такой борщ всегда получается насыщенно бордового цвета (показываю один простой прием)
Покажу один простой прием, за счет которого борщ всегда получится насыщенно бордового цвета. По такому принципу борщ готовлю с любым мясом, тушенкой, грибами, фасолью или только овощами. Вкус у него разный, но он всегда получается яркого цвета и с замечательным вкусом. Порции 3 литра Время приготовления 2 часа 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру говяжью жирную грудинку на кости. Разрезаем ее на несколько частей, выкладываем в кастрюлю (объем 3,2 литра), заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену, добавляем лук (1 шт.), морковь (1/2 шт.), лавровый лист, молотый перец, соль и варим 1,5-2 часа (зависит от мяса). 2. Бульон можно приготовить из любого мяса, будет разное время. Пока варится говядина, в сковороду с маслом выкладываем нарезанную соломкой свеклу (250 г) и обжариваем, помешивая, около 20 минут. Можно добавлять немного бульона. 3. Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук мелко и отправляем в сковороду со свеклой. Готовим, помешивая, около 10 мину
Показать еще
629 комментариев
910 раз поделились
7.4K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
179
- Светлана Ушакова (Малахова)г. Сорочинск (Сорочинский район)
- Антонина Борисова (Ладыгина)с. Барабановка (Новосергиевский район)
- Татьяна ТерещенкоЕкатеринбург
62
- Вокруг Светы. Путешествия234051 подписчик
- Добрый юмор207737 подписчиков
- Всё ОК!8465656 подписчиков
- CHEF.VIBE466907 подписчиков
- У Клио под юбкой69898 подписчиков