Ирина Юрченко (Панова)

БЕЗ ВЫПЕЧКИ И МУКИ - ДЕСЕРТ ЗА 10 минут

Ингредиенты:
шоколадное печенье 400 г
бананы 3 шт
молоко 2 ст.л.
творожный сыр 380 г
сахарная пудра 50 г
ягоды/фрукты для начинки
Печенье измельчаем в блендере в мелкую крошку, также блендером перебиваем бананы, добавляем молоко. Смешиваем перчатками до однородного состояния теста. Когда тесто станет мягким, выкладываем его на пергамент, сверху кладём ещё один лист пергамента и раскатываем скалкой
К творожному сыру добавляем сахарную пудру, перемешиваем и распределяем по раскатанному тесту. Сверху раскладываем ягоды и фрукты по вкусу, сворачиваем в рулет, прижимаем и убираем в холодильник, в идеале часика на три
Всем приятного аппетита!
П