Светлана Аполоник (Новик)

Шарлотка с яблоками и корицей

Самый простой и самый любимый пирог!
Когда яблоки в доме, а времени мало — шарлотка всегда спасает. Пышная, ароматная и с корочкой, которую так любят дети.
Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
200 г муки
3–4 яблока
Щепотка корицы
Взбейте яйца с сахаром, вмешайте муку. Яблоки порежьте дольками, выложите в форму, залейте тестом, посыпьте корицей. Выпекайте 30–35 минут при 180°C.