ольга власова/асмолова/

💢Лазанью на диете МОЖНО! В этой всего 174 ккал на 100 граммов. Никакого вреда для фигуры 😍 💢Ингредиенты: ✔️листы лазаньи 210 г ✔️лук репчатый 170 г ✔️морковь 190 г ✔️моцарелла 100 г ✔️мякоть помидоров 220 г ✔️масло растительное 20 г ✔️фарш из голени индейки 460 г ✔️молоко 2,5% 370 г ✔️масло сливочное 30 г ✔️мука пшеничная 25 г 💢Готовлю: ✔️1. Обжариваю лук и морковь, добавляю фарш, мякоть помидор, соль, перец. Как фарш схватится, снимаю с огня. ✔️2. Делаю соус Бешамель. Растапливаю в ковшике сливочное масло, добавляю муку, вымешиваю и обжариваю массу пару минут. После добавляю молоко. Постоянно мешаю, довожу соус до загустения, солю. ✔️3. Формирую лазанью: лист, фарш, соус, сыр и так дале