Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Готовите плов... Никогда не делайте эту ошибку (она главная) + Рецепт вкуснейшего плова...
Забудьте о слипшемся рисе навсегда. 3 правила для идеального плова, даже если вы новичок. Готовим ароматный плов с нежным мясом и золотистым рисом... Блюдо, от которого за столом замолкают даже самые отчаянные болтуны. Его любят и в праздники, и в будни. Но как добиться, чтобы рис был именно таким — сухим зернышко к зернышку, но при этом мягким и сочным внутри? Оказывается, есть несколько простых, но важных хитростей. Давайте разберемся вместе! Главный герой плова — это рис. От его выбора зависит почти все. Толстые стенки и дно — залог того, что жар будет распределяться равномерно, и плов не подгорит. Вот они, главные секреты, которые превращают обычный плов в шедевр. Идеальное соотношение: 0,5 кг мяса = 0,5 кг риса = 0,5 кг моркови = 2 луковицы. В казане/утятнице разогрей масло. Обжарь крупные куски мяса до корочки. Добавь лук полукольцами, затем морковь соломкой. Жарь до мягкости. Влей кипяток так, чтобы он покрыл мясо. Добавь специи (зира, барбарис), соль, целую головку чеснока. Туш
Показать еще
140 комментариев
808 раз поделились
5.2K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась заметкой
1 комментарий
27 раз поделились
195 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
162
325
- Логово ботаника59226 подписчиков
- Любовные истории статусы985335 подписчиков
- Petroviki40959 подписчиков
- Жизненные истории267793 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3225012 подписчиков
Правая колонка