Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Самые Пышные Оладьи на Горячем Кефире: Три Секрета Успеха!
Кефир должен быть горячим (но не кипящим, около 50–60 °C). Соду растереть между ладонями над тестом (чтобы она лучше распределилась). После добавления соды тесто больше НЕ перемешивать.
Ингредиенты:- 300 г кефира 2,5%
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 20 г сахара
- 250–260 г муки
- 0,5 ч.л. соды
- растительное масло для жарки (слой масла не менее 2 мм)
Как приготовить:
1. В миске соединяем горячий кефир, соль, сахар и яйцо. Перемешиваем до однородности.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто.
3. Соду высыпаем на ладонь, растираем и, перетирая, добавляем к тесту.
4. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем тесто «отдохнут
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- Елена Попова (Чулкова) Морозоврп. Линево (Искитимский район)
- Надежда Науменко (Жигалова)г. Ершов (Ершовский район)
- Александр ХХХСаратов
- Валентина Станчина(Зубкова)Саратов
23
- Женская одежда 42-64 размеров164506 подписчиков
- Заметки мамы-училки2984 подписчика
- ❀ Рецепты домашней кухни ❀40734 подписчика
- 👉 Житейские Хитрости ✔246505 подписчиков
- Zinoink о комиксах и шутках10126 подписчиков