Елена Попова (Чулкова) Морозов

4 варианта теста на кефире - когда нужно быстро, просто и чтобы точно получилось

Почему кефир — топ:
делает выпечку мягче и пышнее
тесто замешивается за минуты
подходит и для манника, и для кекса, и для лепёшек, и для сосисок в тесте

Как не испортить (мини-секреты):

Кефир комнатной температуры — тесто поднимается лучше
После замеса дай постоять 10 минут — структура станет идеальной
Муку добавляй частями — у всех она разная
Разрыхлитель/соду не «перемешивай до бесконечности» — иначе пышность уйдёт

Идеи, как сделать вкуснее:

в кекс — какао, шоколад, орехи
в манник — яблоко/изюм/ваниль
в лепёшки — сыр, зелень, чеснок
сосиски в тесте — кунжут сверху и

КОРМИТЕ ПТИЦ - ЭТО ПРИВЛЕЧЁТ ДЕНЬГИ

Удача улыбается всем, кто помогает птицам. Душа того, кто кормит пернатых, избавляется от негативной энергии и всех грехов. Только есть один маленький секрет, кормить птиц нужно в нечетные числа месяца и говорить слова при кормлении.

Для избавления от бедности:

"Вам всю жизнь клевать, а мне бедности не знать. Деньгам ко мне течь притекать. Истинно."
На удачу и деньги: "Удача прилетела, в моем доме осела, Вы, птички клюйте, мне деньгами плюйте!"
Чтобы ускорить завершение дела:
"Собирайтесь, слетайтесь ,ото всюду налетайте, вам зерна клевать, а мне в деле удачу спознать. Как вы быстры в полете, как вы скоры в деле, та