Левая колонка

Ольга Шефер (Чванова)

Последний визит: 10:46

Фотография "Дорогие друзья, родные, подружки... Спасибо вам за поздравления ."

Фотография "Год прибавился к десяткам ,это вовсе не беда ..."

Фотография "Пусть новый возраст приносит только новые силы, небо будет мирным, солнечным и ясным."

Фотография "С наступающим Старым Новым годом! "

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Шефер (Чванова)

17 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Говяжья печень в сметане — мягкая, как масло и без горечи

Сегодня я решила приготовить на ужин печень. У меня килограмм говяжьей печени. Печень свежая. Я сняла с неё верхнюю плёночку и положила в морозилку немного подморозить — где-то на полчасика, может, чуть-чуть меньше. Как только попробую и пойму, что печень затвердела, её уже можно вытаскивать.

Ингредиенты:
- Печень говяжья — 1 кг
- Молоко или кефир — для замачивания
- Мука пшеничная — для обваливания
- Лук репчатый — 2 крупные шт.
- Сметана — 200 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Бульон или кипяток — для тушения
Приготовление:
1. Печень подморозилась, и я режу её небольшими брусоч

Говяжья печень в сметане — мягкая, как масло и без горечи - 5359545478557

Ольга Шефер (Чванова)

28 дек 2025

Поделилась темой

Секрет вкуса

Спасибо Вам, что вы с нами! А кто еще нет - не теряем времени и подписываемся! Нас ждет вкуснейшее путешествие по различным уголкам нашей необъятной кухни!

317K участников