- Молоко — 1,5 стакана - Яйцо — 2 шт. - Мука — 1 стакан - Сыр — 150 г - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Растительное масло — 2 ст. л. - Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. 2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. 3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу. 4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло. 5. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон. 6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом. Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).