Андрей Гурьянов

Добрый день, мои хорошие. Как у вас в этом сезоне уродилась тыква? У меня был большой урожай, часть тыквы использовала на заготовки. Приготовила маринованную тыкву, по вкусу похожа на ананас, это самая вкусная консервация. Если у вас сейчас лежит тыква, сделайте такую заготовку и на Новый год, такую тыкву можно подавать к столу или добавлять в салаты вместо ананаса. Ингредиенты: Способ приготовления. Тыкву сначала хорошо мою, поскольку у меня сейчас тыква хранится на веранде. Обязательно мою в теплой воде, обсушиваю. Затем разрезаю пополам и убираю семена. Семена не выкидываю, а заливаю водой. Два дня постоят, мякоть от семян отойдет. А затем просушиваю семена. Эти семена можно сеять на следующий год, а можно употребить в пищу. Итак, возвращаемся к заготовке. У тыквы срезаю кору и нарезаю тонкими брусочками толщиной 1-1,5 см. Затем эти брусочки еще раз нарезаю на квадратики. Нарезанную тыкву заливаю кипятком на 2 минуты, затем сливаю воду. А тыкву складываю в банки. Банки заранее ст