Татьяна Белякова (Красильникова)

Простой и вкусный рецепт рыбы на сковороде, который подойдёт и для будней, и для уютного семейного ужина. Рыба в сметанно-луковом соусе получается нежная, сочная. Больше всего вопросов вызывает сода в луке. Кто-то обожает результат, а кого-то сам факт её добавления смущает. Поэтому в этой статье — два проверенных варианта соуса: быстрый — с содой и традиционный — без соды. Выбирайте тот способ, который ближе именно вам. 🐟 Вариант №1. Рыба в сметанно-луковом соусе с содой (быстро, нежно, соус как крем) Ингредиенты Рыба — 500–600 г (хек или минтай) Лук — 400 г Растительное масло — 1–2 ст. л. Сливочное масло — 40–50 г Сода — на кончике чайной ложки Сметана — 3 ст. л. Соль, чёрный перец — по вкусу Зелень (укроп или петрушка) Гарнир — по желанию Пошаговое приготовление 1. Подготовка рыбы Рыбу разделываю на порционные кусочки, солю и перчу. Оставляю на 10–15 минут. 2. Лук На сковороде разогреваю растительное масло и добавляю кусочек сливочного. Лук нарезаю мелко, выкладываю в сковороду, с

Вы замечали, как некоторые мужчины в 70 лет легко поднимаются по лестнице, а другие в 60 уже с трудом передвигаются? Разница часто кроется не только в генах, но и в тарелке. За годы работы с пациентами я видел десятки случаев, когда простые изменения в питании буквально ставили людей на ноги. Сегодня поделюсь шестью продуктами, которые помогут сохранить силу мышц и крепость костей. "Доктор, это же просто возраст!" — часто слышу я в кабинете. Но боль в ногах — не норма, а сигнал. Чаще всего проблема кроется в трех состояниях: Важный момент: если при ходьбе появляется боль, которая проходит в покое — срочно к врачу. Это может сигнализировать о серьезных проблемах с сосудами. Важно отметить, что данная статья не предоставляет диагнозы и не утверждает, что у читателя могут иметься какие-либо проблемы со здоровьем. Статья основана на выводах исследований, мнениях врачей и представляет информацию исключительно в ознакомительных целях! Полезные свойства тех или иных продуктов также написаны и

Многие проходят мимо минтая в магазине, а зря. Из него можно приготовить потрясающий ужин (бюджетно и вкусно)! Секрет этого рецепта в том, что рыба остается кусочками, а жареный лук и майонез дают невероятную сочность. Пошаговый рецепт: Филе не перекручиваем, а мелко нарезаем ножом. Так текстура будет намного интереснее. Перекладываем в миску. Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем на масле до прозрачности и мягкости. Отправляем к рыбе. К рыбе с луком разбиваем 3 яйца, солим, перчим, добавляем ароматные травы и майонез. Перемешиваем. Добавляем измельченные сухари (можно взять покупные или просто перемолоть подсушенный белый хлеб блендером). Еще раз перемешиваем массу. Разогреваем сковороду с маслом. Ложкой формируем котлетки (выкладываем как оладьи). Жарим до золотистой корочки с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще 3-4 минуты до готовности. Друзья, если вы еще так не готовили — очень рекомендую! Это просто, сытно и (бюджетно и вкусно). Ингредиенты: ✅ Фи

В ночь с 13 на 14 января жители нашей страны отмечают старый Новый год. Когда и как появился праздник с таким противоречивым названием, как его встречают, народные традиции и приметы. История праздника Старый Новый год пришел в нашу культуру вместе со старым стилем летоисчисления. Царская Россия жила по юлианскому календарю, а Европа — по григорианскому. Первый был создан в Римской империи и основывался на древнеегипетской астрономии. Григорианский календарь был более точным, его создали в XVI веке с учетом новейших знаний об устройстве вселенной. Разница между двумя системами исчисления составляла 13 дней и создавала неудобства для ведения международных политических и экономических дел. Большевистское правительство решило поменять календарь. Переход произошел 14 февраля 1918 года. Появился и необычный праздник — старый Новый год, то есть Новый год по старому стилю. Русское духовенство не согласилось с переходом на новый стиль и использует юлианский календарь до сих пор. Поэтому Рождес