татьяна задорожная -ивашинова

Обожаю этот рецепт за простоту и скорость приготовления куличей. Готовим на творожном тесте без дрожжей, быстро, без долгой расстойки. Куличи получаются очень вкусные, не сухие, а глазурь (она же швейцарская меренга) идеально их дополняет. Готовьте обязательно и делитесь отзывами! Продукты: тесто: - творог - 320гр - масло сливочное - 240гр -сахар - 280гр - яйца - 4шт - мука - 400гр - разрыхлитель - 12гр - ванильный сахар - 15гр - соль- щепотка - цедра лимона -1 ст.л. - клюква вяленая - 120гр + 1ст.л. муки Глазурь: - белок - 100гр (4 яйца) -соль - щепотка -сахар - 200гр - лимонная кислота - щепотка На что нужно обратить внимание: 1. Температура выпечки - невысокая, чтобы куличи успели про

Запеканка из картофеля с фаршем в сливочном соусе типа Башамель. Готовится запеканка просто, получается сочно, сытно и очень вкусно. Ингредиенты: Картофель 700 г Масло сливочное 50 г Молоко 60 мл Яйцо 1 шт Соль 1 ч.л. ---------- Фарш 500 г Лук 1 шт Соль 0,5 ч.л. или по вкусу, Перец, паприка, сушеный чеснок по вкусу Мука 1 ст.л. Молоко 250 мл Грибы 120 г Масло сливочное 15 г --------- Сырная шапочка: Яйцо 1 шт Сметана 3 ст.л. Сыр 100-120 г #еда #запеканка #рецептыизкартофеля #картофельнаязапеканка #фарш #простыерецепты #готовимдома #кулинария #food #homemade