Пирожок с молитвою: 121 удивительное блюдо из нашего детства
(Публикуется в сокращении)
«Мороженое» из манки и свеклы, вермишель со сгущенкой, салат из соленых огурцов и лука и «ленивые пирожки» из хлеба и дикой смородины…
Что-то из «блюд нашего детства» (а мы попросили читателей рассказывать о том, что готовилось только и исключительно у них дома, то есть не встречалось им больше нигде) — явное наследие тяжелой истории ХХ века в нашей стране: голод, экономия и дефицит учили старшие поколения делать съедобным все, что только можно. И тем трогательнее оказывается сквозящее в этих историях желание побаловать ребенка — пусть даже «пирожным советским» или куском хлеба с натертым сверху одним