Левая колонка
Последний визит: 12 мар
Фильтр
Поделилась темой
Настоящая Домашняя Тушёнка
Приветствую всех! Сегодня делюсь с вами не просто рецептом, а настоящим гастрономическим сокровищем - домашней тушёнкой, которую готовлю сама. Здесь только чистое мясо и специи! Готовьтесь принимать комплименты от всей семьи.
Секрет безупречной тушёнки - в качестве продуктов и правильной технологии. Никакой лишней воды, только вкус и мясо, которое тает во рту.Наша формула:
- Говядина (лопатка, шея) - 6 кг (с небольшими прожилочками жира!)
- Сало свежее - 350 г (наш натуральный консервант и источник невероятного аромата)
- Соль - примерно ½ ч.л. на баночку
- Соль каменная - 1 полная пачка (можно и обычную для «песочной бани», объясню ниже.)
- Лавровый лист - 1 шт
Поделилась заметкой
Присоединилась к марафону
Иона Анточа
Поделилась видео
01:11
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Светлана Овчинчева (Кудрова)пгт. Козлово
- Оксана АлейникТверь
- Valentina Bocharnikovaс. Поляна
- дима чернявскийпгт. Козлово (Конаковский район)
- Саша ДанилинЗеленоград
211
- Завидово - Жизнь5124 подписчика
- По секрету всему свету, что происходит в Завидово7873 подписчика
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"46411 подписчиков
- Завидово - вчера, сегодня, завтра!2402 подписчика
- КОЗЛОВО, жизнь, память и все остальное631 подписчик