александр самойленко

Во многих регионах России посев моркови проводят в мае. В это время почва уже успевает хорошо прогреться, а к моменту появления всходов в основном минует и угроза весенних заморозков. Сажать семена моркови следует в прогретую почву, это способствует быстрому прорастанию семян, формированию крепких всходов и дальнейшему благоприятному развитию растений. Успех хорошего урожая моркови зависит от многих факторов: выбора сортов, правильного времени посева, соблюдения правил агротехники при выращивании корнеплодов. Какой сорт моркови выбрать зависит от цели выращивания – для раннего использования продукции или закладки на длительное хранение. В первом случае следует остановиться на ранних сортах, таких как Амстердамская, Нантская, Карамелька, Артек, Лагуна F1, Виктория F1, Тушон. У них сочные и сладкие с нежным вкусом корнеплоды, но они не годятся для долгого хранения, их созревание происходит через 70–90 дней. Для зимнего хранения подходят среднеспелые и поздние сорта Их созревание проходи

Рассада на подоконнике превратилась в жалкое зрелище - тонкие стебли, бледные листья, а некоторые растения и вовсе полегли. Казалось, спасти их уже невозможно. Я был в отчаянии. Но один простой народный метод полностью изменил ситуацию. Многие годы я выращивал рассаду по общепринятым правилам - приобретал специальные грунты, использовал минеральные подкормки, устанавливал фитолампы. Результат не радовал. Растения вытягивались, теряли силу, а после высадки в открытый грунт долго приходили в себя и существенно отставали в развитии. Главное достоинство этого метода - его могут применить даже начинающие огородники. Не нужно покупать дорогие препараты или специальное оборудование. Все необходимые компоненты найдутся в каждом доме. А результат превзошел все мои ожидания. Недавно высаженные семена дали всходы. Поначалу все шло нормально. Но через две недели заметил неладное. Молодые растения начали стремительно меняться, и совсем не в лучшую сторону. Пришлось срочно разбираться в причинах. Пе

Рассада на подоконнике превратилась в жалкое зрелище - тонкие стебли, бледные листья, а некоторые растения и вовсе полегли. Казалось, спасти их уже невозможно. Я был в отчаянии. Но один простой народный метод полностью изменил ситуацию. Многие годы я выращивал рассаду по общепринятым правилам - приобретал специальные грунты, использовал минеральные подкормки, устанавливал фитолампы. Результат не радовал. Растения вытягивались, теряли силу, а после высадки в открытый грунт долго приходили в себя и существенно отставали в развитии. Главное достоинство этого метода - его могут применить даже начинающие огородники. Не нужно покупать дорогие препараты или специальное оборудование. Все необходимые компоненты найдутся в каждом доме. А результат превзошел все мои ожидания. Недавно высаженные семена дали всходы. Поначалу все шло нормально. Но через две недели заметил неладное. Молодые растения начали стремительно меняться, и совсем не в лучшую сторону. Пришлось срочно разбираться в причинах. Пе

Рассада на подоконнике превратилась в жалкое зрелище - тонкие стебли, бледные листья, а некоторые растения и вовсе полегли. Казалось, спасти их уже невозможно. Я был в отчаянии. Но один простой народный метод полностью изменил ситуацию. Многие годы я выращивал рассаду по общепринятым правилам - приобретал специальные грунты, использовал минеральные подкормки, устанавливал фитолампы. Результат не радовал. Растения вытягивались, теряли силу, а после высадки в открытый грунт долго приходили в себя и существенно отставали в развитии. Главное достоинство этого метода - его могут применить даже начинающие огородники. Не нужно покупать дорогие препараты или специальное оборудование. Все необходимые компоненты найдутся в каждом доме. А результат превзошел все мои ожидания. Недавно высаженные семена дали всходы. Поначалу все шло нормально. Но через две недели заметил неладное. Молодые растения начали стремительно меняться, и совсем не в лучшую сторону. Пришлось срочно разбираться в причинах. Пе

Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна. Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно — это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченное в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления: 2–3 ложки в кипяток с солью — и вкусный здоровый напиток готов. И все же давайте подробнее разберем, как правильно сварить вкусную овсяную кашу из хлопьев. Можно, конечно, сварить из цельного зерна — это будет вкусно, но очень долго. Кашу из овсяных зерен нужно варить после многочасового предварительного замачивания 30–40 минут! С хлопьями все гораздо проще и быстрее. Но прежде чем попасть к нам на стол, овсянка проходит длинный путь: зерно сортируют, моют, 2 раза обрабатывают паром и только после этого расплющивают в хлопья (хлопья чистые, готовые к уп

ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С ВАРЕНЬЕМ! Предлагаю приготовить простые песочные рогалики с вареньем или джемом. Для теста понадобится: 200 грамм маргарина, 100 гр сливочного масло и 200 гр сметаны(1 стакан) Смешать в миске сливочное масло, маргарин и сметану, до однородного состояния. Добавить соду или разрыхлитель. Всыпать муку и замесить мягкое эластичное и однородное тесто. Завернуть в пленку и убрать на холод на 1-2 часа. Разделить тесто на 4 части. Так удобнее будет с ним работать. Каждую из частей необходимо раскатать в пласт. Тесто раскатать толщиной 2-3 миллиметра. Разделить на сегменты. Я делаю это с помощью скалки и фигурного ножа. На край выложить чайную ложку варенья или джема. Свернуть в виде рогалика в сторону центра. Переложить изделия на лист. Отправить в хорошо нагретую духовку при 200 градусах выпекаться на 20-25 минут. После выпечки присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Ингредиенты: Маргарин 200 гр, масло сливочное 100 грамм, Сметана 200 гр (1 ст), сода 1/3 ч.л Мука 50