
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Имбирные ПРЯНИКИ: идеальная форма и долго остаются мягкими!
Испечём имбирные пряники. Они идеально сохраняют свою форму во время выпечки и долго остаются мягкими. А ещё, они очень вкусные и подойдут для росписи глазурью. 100 г сахара 150 г мёда 100 г сливочного масла (у меня 82%) 1 яйцо 2 желтка 400 г муки (400-420 г) 1,5 ч. л. соды 2 ч. л. имбиря 1,5 ч. л. корицы 1/3 ч. л. мускатного ореха 1/3 ч. л. кардамона щепотка соли В кастрюле соединяем сахар, мёд и специи. На невысокой температуре нагреваем, пока весь сахар не растворится. Снимаем кастрюлю с плиты и с сразу же добавляем соду. Хорошо перемешиваем. Масса сильно вспенится. Когда пена начнёт опускаться, в два приёма подмешиваем сливочное масло. После масла добавляем яйцо и желтки. Хорошо вымешиваем венчиком. Всыпаем соль и добавляем муку. Количество муки будет зависеть от её качества и от конкретной марки. Я всегда добавляю 400 г, а потом если нужно, можно добавить ещё. Замешиваем тесто. По консистенции оно очень мягкое, немного липкое, напоминает очень мягкий пластилин. Выкладываем те
Показать еще
14 комментариев
91 раз поделились
1.2K классов
Поделилась видео
02:43
63 комментария
164 раза поделились
18K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- Валентина ХрамоваНижний Новгород
- Мария КершманНижний Новгород
- Алексей МартыновНижний Новгород
- Людмила Бушуева(Чамбаева )Нижний Новгород
- Надежда синицына (хуртина)Нижний Новгород
76
- Смешные детки653044 подписчика
- Инга на кухне1556673 подписчика
- Интернет- Магазин Мода и Стиль!!!785649 подписчиков
- Мои любимые рецепты222641 подписчик
- Юмор и позитив1129513 подписчиков