Анна Ротатова(Лозовая)

Пожалуй, это самые простые способы приготовления гороха. Покажу, как очень легко готовлю горох на гарнир, горох с мясом и самый быстрый суп с горохом. В 3 вариантах трачу минимум усилий, времени и у плиты стоять не надо. Горох при приготовлении не перемешиваю и он никогда не подгорает. А еще покажу, как готовлю самый быстрый гороховый суп. Если даже готовить такой суп из гороха, который плохо разваривается, суп все равно быстро сварится. Все дело в одном простом приеме, который применяю при приготовлении. 1. Горох на гарнир. Горох (350 г, обычный колотый) замеряем стаканом или чашкой, чтобы потом отмерить воду. Хорошо промываем, заливаем теплой водой и оставляем на 3-4 часа (можно оставить на ночь). Но можно предварительно и не замачивать (будет другая пропорция воды). Горох набухнет и станет немного мягким. Хорошо промываем. Берем любую глубокую посуду, которая походит для духовки. Я использую глиняный горшок (2 литра), обожаю вкус блюд в глиняной посуде. Высыпаем горох, добавляем со

Чтобы получить комнатную фиалку из листа, требуется некоторый опыт и навык. Но соблюдая наши простые советы, сможете не только размножать фиалки, но и получать новые окраски цветков. В конце статьи дадим ссылку на короткий ролик "Как рассадить фиалку, выращенную из листа". Напоминаем, что фиалка, выращенная из листика, не всегда перенимает материнские качества. Но если это одноцветные гибриды, то они меньше подвержены изменчивости. А сорта с неоднородной окраской цветка (многоколерной, двойной и др.) с большей вероятностью могут выдать однотонные экземпляры. Я много раз занималась укоренением листиков сенполии. И в самом начале своего опыта соблюдала много разных рекомендаций. Теперь это происходит на автоматизме. Например: лист случайно отломился, подправляю срез острым ножом и тут же ставлю в тёмный стаканчик с дождевой водой, а сам стаканчик убираю в уголок, где светло, но не жарко. Дадим три простые, но важные на наш взгляд, рекомендации. Они позволяют получить максимальное количес

Тыкву вполне можно положить на хранение в квартире, и многие огородники так и делают, особенно если нет более подходящего места для ее хранения. Какие сорта тыквы пригодны для долгого хранения: Для хранения годятся и другие сорта: Улыбка, Кладовая здоровья, Конфетка, Арбатская, Целебная и другие. Это должны быть сорта среднего или позднего срока созревания, с толстой кожицей и плотной мякотью, хорошо вызревшие. Также важно правильно подготовить плоды к хранению. Зрелость определяем по признакам: Если тыквы вызрели, приступают к уборке. Сделать это нужно до заморозков, проводить уборку в сухую погоду. Плоды нужно срезать, оставляя плодоножку в 5–6 см. В Сибири часто некоторые сорта тыквы не вызревают на грядке, но они могут дозревать в процессе хранения. Убирать тыкву нужно аккуратно, чтобы не повредить кожицу, нельзя переносить плоды, взяв за плодоножку – если она отломится, тыква упадет и может расколоться. Собрав плоды, их на 10-14 дней оставляют для просушивания в проветриваемом

Вы слышите этот лёгкий шёпот пара, доносящийся с восточных базаров? Чувствуете, как воздух наполняется ароматом свежесмолотых специй, зелени и парного мяса? Это готовятся они. Царицы азиатской кухни. Блюдо, объединившее десятки культур и народов на протяжении веков. Манты. Искусство лепки мант — это не просто кулинария. Это медитация. Это история, завёрнутая в тончайшее тесто. Каждый народ, через земли которого пролегал Великий шёлковый путь, привнёс в это блюдо свою душу, свой вкус, свои традиции. Сегодня мы приглашаем вас в уникальное кулинарное путешествие. Мы освоим пять разных рецептов, каждый из которых — отдельная вселенная вкуса. Запаситесь временем, хорошим настроением и желанием творить. Впереди — самое интересное. Узбекские манты — это эталон. Основа основ. Сочные, ароматные, сытные. Их готовят на знаменитой каскане — многоярусной паровой печи, которая позволяет приготовить огромную порцию для всей семьи, да ещё и для соседей. Секрет их неповторимого вкуса — в начинке и, как

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта. Каждый производят по-разному, и польза у них тоже разная. Жидкий экстракт — густая тёмная масса в небольших баночках. Его получают выпариванием влаги из корня. Концентрация полезных веществ здесь максимальная. Цикорий растворимый — самый распространённый вариант. Корни измельчают, обжаривают, превращают в экстракт и высушивают до состояния порошка. Молотый — обжаренные и перемолотые корни. Его нужно заваривать, как натуральный кофе. Если вы выбираете растворимый вариа