Вера Кияшко-Зубенко

Традиционные рогалики с вареньем - мягкие, как хлопок, остаются свежими несколько дней

Ингредиенты для теста:
300 мл тёплого молока
8 г сухих дрожжей или 25 г свежих
100 г сахара
2 яйца
200 мл растительного масла
18 г ванильного сахара (2 пакетика)
~700 г муки (сколько возьмёт для мягкого, не липкого теста)
Сливовое варенье (для начинки)
Для сиропа:
200 г сахара
300 мл воды
Для украшения:
100 г кокосовой стружки
В тёплом молоке растворите дрожжи, 1 ст. ложку сахара и 1–2 ст. ложки муки. Накройте и оставьте на 5 минут до появления пузырьков.
Замешиваем тесто. В миске смешайте масло, яйца, оставшийся сахар и ванильный сахар. Постепенно добавляйте муку, пока не получите мягкое, эластичное

Салат “Медвежья шубка”: вкуснее “Селёдки под шубой” и без капли рыбы!

Вам понадобятся:
- Копчёная куриная грудка — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйца — 5 штук, отварных
- Морковь — 2 средние, отварные
- Сыр — 150 г, тёртый
- Грецкие орехи — горсть, обжаренные
- Зелёный лук — 1 пучок, мелко нарезанный
- Майонез
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Копчёную грудку нарезаем кубиками, добавляем чеснок и майонез, хорошо перемешиваем и выкладываем первым слоем.
2. Затем — слой отварных яиц, немного солим и перчим, покрываем майонезом.
3. Следом — слой отварной моркови, её тоже слегка присаливаем и смазываем майонезом.
4. Сверху выкладываем тёртый сыр и посыпаем о