
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Остренькие огурцы с перцем и морковью по-грузински: банки на ужин мало - разлетается. Все дело в идеальной заправке и 2 хитростях вкуса
Сочный, хрустящий, в меру остренький, в маслянистом звонком маринаде - это интересный салат. Тем, кто любит остренькие, пикпнтные салаты - и кто ценит многогранные букеты вкуса. Кому нравится яркий аромат специй, душистые приправы - салат придется по душе. Несколько лет назад посоветовала мне его добрая соседушка, Нина Филипповна. Пришелся рецепт ко двору, а салат - к столу. А теперь вот немного изменила и пропорции, и сам метод приготовления. И как на мой вкус - салат стал лучше: более сочный, более яркий. И огурцы стали в нем более хрустящие, и перец более сочный, стал лучше сохранять плотность мясистых ломтиков, и маринованный лучок. Делюсь нехитрым рецептом заготовки на зиму: разлетается буквально на глазах, для семьи на ужин и банки мало. Почему салат по-грузински? Не знаю - так соседка его называла. Возможно, пикантный он, яркий, ароматный - ассоциации с блюдами грузинской кухни. Правильно это или нет - но название прижилось - и салат :) 1) Огурцы нарезать дольками, морковь нарез
Показать еще
93 комментария
1.7K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
3 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Путешествия и туризм35161 подписчик
- Ишимбайский район, Сайран500 подписчиков
- Телеканал "Салям"8803 подписчика
- Башҡортса асылмалар (Башкирские открытки)25994 подписчика
- ипЗахаров-дизайнерские идеи на заказ,мебельСАЛАВАТ429 подписчиков