Левая колонка

Наташа Мащенко

Последний визит: вчера 17:04

Фильтр

Наташа Мащенко

16 июл

Инга на кухне

Дорогие друзья, поделюсь с вами своими любимыми маринадами, которые я готовлю уже не один год. Здесь есть варианты и для мяса, и для курицы, и даже для рыбы. Сохраняйте в закладки - пригодится!

1. УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД (для любого мяса)
- 1 лимон
- Зелень петрушки (по вкусу)
- 2–3 лавровых листа
- 1 крупная луковица, нарезанная кольцами
- Соль и перец - по вкусу
Совет: мякоть лимона можно слегка подавить ложкой, чтобы лучше отдала сок. Время маринования - 3–4 часа в прохладном месте. Можно добавить 2–3 ст. л. растительного масла — маринад будет обволакивать мясо лучше.
2. МАРИНАД НА ПИВЕ (идеален для свинины)
- 4 луковицы, нарезанные кольцами
- Зелень (укроп, петрушка) - по