
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
672 комментария
765 раз поделились
10K классов
00:33
Эклеры. Рецепт
Помните те самые эклеры из детства? Для меня они были верхом кулинарного волшебства! Эти аккуратные, хрустящие палочки, а внутри – прохладный, тающий во рту крем. Я всегда смотрела на коробочку из кондитерской и думала: «Ну как же этот вкуснейший крем попадает внутрь, если снаружи ни единой дырочки?» Это была настоящая загадка. Дома их почему-то никогда не пекли. Я просила и маму, и бабушку, а они в один голос говорили: «Да где ж мы возьмем специальный шприц для этого дела? Без него никак!» И я верила, что эклеры – это что-то сложное, почти магическое, доступное только избранным кондитерам. И знаете, только сейчас я поняла, что они мне врали! Оказывается, этот самый специальн
Екатерина. Честный кондитер
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
01:46
873 комментария
5.9K раз поделились
49K классов
поделилась публикацией
Абрикосовый пирог — и большие перемены: рецепт, который в самое сердце
Когда в доме пахнет абрикосами и выпечкой, будто на мгновение всё замирает. Лето в самом разгаре, фрукты сладкие, сочные, и хочется сохранить это настроение хотя бы на вечер — в тёплом пироге, который пекётся сам, без хлопот. Делимся рецептом, который у нас давно стал семейным. А ещё — расскажем, что происходит важного в мире, где обычный сахар тоже становится частью перемен. Ингредиенты (на форму 24 см): • Яйца — 3 шт. • Сахар — 100 г • Мука — 150 г • Сметана — 150 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванилин — щепотка (по желанию) • Абрикосы — 300 г (свежие или консервированные) • Сливочное масло — для смазывания формы • Сахарная пудра — для подачи (по желанию) Как готовить: 1. Готовим фрукты Абрикосы моем, удаляем косточки, разрезаем пополам. Если кислые — можно присыпать сахаром. 2. Замешиваем тесто В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до пышности. Добавляем сметану, щепотку ванилина. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. Тесто получится как густая сметана. 3.
Показать еще
16 комментариев
242 раза поделились
3.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- МАРИЯ ШАХНЕНКО( ГАГАРИНА)г. Ноябрьск (Ямало-Ненецкий АО)
- Наталья Руденког. Ноябрьск (Ямало-Ненецкий АО)
- Просто РозаЯНАО
- Нина Ковальчукг. Ноябрьск (Ямало-Ненецкий АО)
- Артур Балаянг. Гурьевск (Гурьевский район)
80
- Русские Мелодрамы201212 подписчиков
- Инга на кухне1533985 подписчиков
- Открытки для друзей бесплатно391359 подписчиков
- Люди и судьбы1414 подписчиков
- Истории из жизни36716 подписчиков