Нэля Совина (Никитина)

Вы часто пишете о том, что не хотите пить таблетки для снижения холестерина. Что достаточно наладить работу печени и тогда она будет вырабатывать правильный холестерин. Как же отладить эту работу? К разговору приглашаем оренбургского гастроэнтеролога Елену ПОДГОРОДНЕВУ. - Елена Анатольевна, расскажите по порядку, что нужно делать, чтобы хорошего холестерина было много, а плохого мало. - Вы не поверите, но практически все проблемы в организме, в том числе с печенью, связаны с неправильным питанием. Поэтому условие N1 - сбалансированная еда. Первое, что следует сделать – ограничить углеводистую и жирную пищу, особенно выпечку на маргарине и белый хлеб без отрубей. То, что сейчас повсюду – пирожки, блины, конфетки, печенье. Я понимаю, что вкусно и недорого, но это то, что повышает плохой холестерин. Ну, вот давайте возьмём белую очищенную муку и тугоплавкий трансгенный жир маргарин. Эти продукты образуют в нашей печени жировые клетки, которые при разрастании мешают работать нормальным. По