Ольга Сушко (Гончар)

Говядина с черносливом по советскому рецепту. Блюдо, которое многие ели в столовых и кафе

Говядина, тушенная с черносливом, как же это вкусно! Нежное мясо, чернослив с овощами и та самая подлива, которая получается в блюде. Периодически готовлю данное блюдо, ибо вся моя семья в восторге от него. На гарнир неизменно картофельное пюре. Давайте готовить, или если не сейчас, то обязательно сохраняйте рецепт, так как он издан в книге «Питание для всех» в 1980 году. Количество продуктов увеличивайте на сколько надо, в зависимости от того на сколько человек будете готовить. Ингредиенты: Говядина – 130 г Лук репчатый – 30 г Жир свиной или говяжий – 15 г (я заменила на растительное масло) Морко