ТОП-7 ПРОСТЫХ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ СВИНИНЫ 🍖
1. ТУШЕННЫЕ СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр. свинины, порезанной толстыми кусками (около 2 см), отбить
● 3/4 ч. л. соли
● 1/4 ч. л. перца
● 1 ч. л. оливкового масла
● 2 луковицы, тонко нарезанные
● 1 стакан малосоленого куриного бульона
● 1 ст. л. травы (ваши любимые)
● 1 ч. л. лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Посыпаем отбивные, смесью 1/2 чайной ложки соли и перца. В большой сковороде нагреваем масло на среднем огне, укладываем отбивные и готовим, периодически переворачивая, до коричневого цвета (5-10 минут), после чего перекладываем отбивные на тарелку. Добавляем лук и полтора стакана воды в сковороду и доводим до кипения. Затем уменьшае