Николай Буланов

Последний визит: вчера 07:21

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Николай Буланов

2 дек 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Эта халва вкуснее магазинной в 100 раз. Без муки и масла.

Когда-нибудь пробовали домашнюю халву? Нет? Тогда вы много пропустили! Такая халва не сравнится с той, что можно купить в магазине, и готовится она без капли масла и без добавления муки. Обо всем по порядку!

Ингредиенты:
- семена подсолнуха – 400 г = 25 ст.л.
- сахар – 200 г = 1 стакан (200 мл)
- вода – 55 г = 3,5 ст.л.
- белок – 20 г = 1 штука
- соль – 1 щепотка
- сахарная пудра – 2 г = 1/3 ч.л.

Выход: чуть больше 600 г
Приготовление:
1. Для приготовления халвы покупайте уже очищенные семена подсолнуха. Теперь семечки нужно подсушить и немного обжарить. Я беру сковородку с толстым дном и жарю семечки на небольшом огне около 10 мин