
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Закатываем огурцы без уксуса и кипятка – особый рецепт
Мечтаете сохранить вкус и хруст нового урожая огурцов до самой весны, не используя ни уксуса, ни кипятка? Вас ждет несложный способ, который возвращает солёные огурцы на зиму к традиционному, чистому вкусу без агрессивных кислот. Откройте для себя проверенный временем метод засолки, который гарантирует ароматную и хрустящую закуску для всей семьи! Еще задолго до массового распространения уксуса и домашних маринадов на прилавках, свежие огурцы на зиму солили исключительно с помощью природной ферментации. Такой метод сохраняет максимум вкуса и пользы, а яркий хруст знаком каждому, кто хоть раз пробовал огурцы, хранившиеся в настоящей дубовой бочке. Сегодня популярность рецепта возвращается, ведь домашние соленые огурцы без уксуса легко обгоняют магазинные аналоги по насыщенности вкуса и натуральности. Этот способ соления идеален для тех, кто хочет обойтись минимальным вмешательством, получить по-настоящему хрустящие огурцы на зиму, а также не боится небольшого периода ферментации на кух
Показать еще
688 комментариев
2.7K раз поделились
19K классов
- Класс
поделилась публикацией
Оладьи из капусты: хоть на завтрак, хоть на ужин. Легкие в приготовлении, бюджетные и доступны в течение любого времени года
Оладьи из капусты очень просто готовятся, бюджетные, доступные в любое время года, и при этом очень вкусные. А аромат капусты во время жарки точно заставит сбежаться всех на кухню. Рецепт: Капуста -600 гр. Соль -1 ч. л. Черный перец – по вкусу Луковица -1 шт. Мука -2 ст. л. (70 гр.) Яйца -2 шт. Растительное мало – для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту 600 грамм нашинкуем соломкой. В кастрюлю наливаем воду доводим до кипения и опускаем капусту, варим с момента закипания 3-5 минут, в зависимости какую вы хотите получить капусту с хрустинкой или мягкую. Я люблю помягче поэтому варю 5 минут. Можно просто залить капусту кипятком, закрыть крышкой и оставить на 10 минут. Капусту откидываем на дуршлаг и дадим ей хорошо стечь. За это время луковицу порежем кубиками, на сковороду наливаем немного растительного масла и обжарим лук на небольшом огне до мягкости и легкой золотистости. В миску кладем подготовленную капусту, добавляем лук, 1 ч. л. соли, черный перец по вкусу, кладем 2 ст. л. муки с
Показать еще
284 комментария
2.5K раз поделились
23K классов
Поделилась темой
В Северной столице ушел из жизни актер Сергей Салеев. Он известен телезрителям по ролям в сериалах "Дело было в Гавриловке", "Важняк. Игра на вылет" или "Морские дьяволы. Смерч-3". Артисту был...
ЧапЧап
Секрет вкуса
Спасибо Вам, что вы с нами! А кто еще нет - не теряем времени и подписываемся!
Нас ждет вкуснейшее путешествие по различным уголкам нашей необъятной кухни!
316K участников
47 комментариев
172 раза поделились
819 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
86
- Татьяна Михайлов Русскова-Даниловаг. Георгиевск (Ставропольский край)
- Елена Попова(Диденко)Абакан
1479
- Хитрости жизни2843173 подписчика
- Григорий Нефедов | Ревматолог Терапевт | УЗИ ЭКГ34171 подписчик
- Сейчас Приготовим!86274 подписчика
- Надежда Семененко5238 подписчиков
- Вкусно и полезно32993 подписчика