Это блюдо простое, привычное и всегда выручает — и как гарнир, и как самостоятельный ужин. Ингредиенты: белокочанная капуста — 1 небольшой кочан лук — 1–2 шт. морковь — 1 шт. растительное масло — 3 ст. л. томатная паста — 1–2 ст. л. соль — по вкусу чёрный перец — по вкусу лавровый лист — 1 шт. вода — ½ стакана Приготовление: Нашинкуйте капусту, лук нарежьте полукольцами, морковь натрите. На сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь. Затем выложите капусту, перемешайте, влейте воду, добавьте томатную пасту, соль и специи. Тушите под крышкой на слабом огне 30–40 минут, периодически помешивая. В конце положите лавровый лист и дайте настояться 5 минут.