Лидия Костакова(Манакина)

Сегодня у меня кулинарный пост из серии вкусно и полезно. Давайте покажу, как готовила закусочный салат из свёклы. Он готовится очень быстро, за исключением варки корнеплода. Можно сказать, за считанные минуты. Съедается еще быстрее. Готовлю такой простой салатик, когда скучно просто так есть отварную свеклу. Интересно блюдо тем, что в него кроме свеклы добавляю плавленный сыр и крабовые палочки. Подойдёт закуска как на обед, так и на ужин. На первый взгляд кажется, что крабовые палочки здесь вроде не к месту. На самом деле они отлично сочетаются со свеклой. Получается нежно, ароматно и слегка пикантно. Все продукты составляют идеальную гармонию. Набор продуктов самый обыкновенный, который всегда можно купить. Предлагаю попробовать приготовить пикантный салатик. Наверняка, многим понравится бесподобное сочетание, вкус и аромат. Не сомневайтесь, крабовые палочки отлично гармонируют со свеклой, как впрочем, и с другими продуктами. Такой салатик можно предложить в качестве гарнира к мясн

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда бывают такие дни, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгой возни у плиты. Чтобы и быстро, и из простых продуктов, которые почти всегда есть под рукой. Вот в такие моменты меня выручает этот салат. Готовится он буквально за считанные минуты, а на столе выглядит нарядно и аккуратно, будто вы старались гораздо дольше. И в будни отлично подходит, и на праздничном столе не теряется. Мне нравится, что в этом салате всё гармонично: нежная картофельная основа, сладковатая морковь, пикантная сельдь, свежесть пекинской капусты. Вкус получается насыщенный, но при этом салат остаётся лёгким. Он не тяжёлый, не приторный, не «перегруженный» майонезом. Всё в меру. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Заранее отвариваем картофель, морковь и яйца. Я обычно делаю это с вечера или утром, если планирую готовить салат к ужину. Овощи должны полностью остыть — так их легче натирать, и слои получаются аккуратными. 2. Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.