Катя Филиппова (Асташева)

Часто бывает, что хочешь приготовить что-то вкусное к чаю, но нет времени на сложные торты. Рулет — идеальный вариант. Но как сделать, чтобы бисквит вышел по-настоящему мягким, хорошо свернулся и не поломался? Этот рецепт — именно то, что нужно. Тесто готовится за 10 минут, а результат радует нежной структурой и приятным ароматом. Проверено — работает даже у тех, кто не считает себя мастером выпечки. Рецепт: Для бисквита: Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Мед — 2 ст. л. Мука — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: Сметана (20-25%) — 200 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Для глазури: Сахарная пудра — 2 ст. л. Кипяток — 1-3 ч. л. Дополнительно: Джем (клюквенный, малиновый, смородиновый) — 2-3 ст. л. Как готовить: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ​В глубокую миску разбиваем 3 яйца, кладем 100гр сахара и 2ст.л. меда, взбиваем миксером на максимальной скорости примерно 2-3 минуты до увеличения в объеме и пышности. К 150 гр. муки добавим 1ч.л. разрыхлителя. Добавим в тесто в 2 - 3 приема. Перемешиваем. Берем прот

В меру сладкий, деликатный, простой в приготовлении и очень вкусный торт. Попробуйте приготовить! Для бисквита на форму 24 см: 150 г муки 150 г сахара 5 средних яиц щепотка соли Для крема: 400 г сливочного творожного сыра 250 мл сливок 33-35% 120 г сахарной пудры Для пропитки: 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки воды Для прослойки: 3-4 банана Для украшения: 250 мл сливок 33-35% 20 г сахарной пудры немного нарубленных грецких орехов Вес торта - 1,9 кг Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68b53dfafbe599335cb304bc Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/dc01b3202c80660d3e42fe9221be3590/