Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Торт «Пломбир»: рецепт для тех, кто не любит сложностей
Знаете, бывают такие дни, когда очень хочется домашнего торта. Чтобы прямо вот сейчас, с чаем, в уютной кухне. Но мысль о том, что нужно печь коржи, остужать их, собирать… она часто останавливает. Я нашла для себя прекрасный выход из этой ситуации. Теперь, когда такое настроение накрывает, я даже не открываю духовку. И печенье мне не нужно. Основа для моего торта готовится… на сковороде. Звучит непривычно, но поверьте, результат того стоит. У меня этот торт ассоциируется с самым простым и радостным пломбиром из детства — холодным, нежным, с лёгкой песочной ноткой. Поэтому я так его и назвала — «Пломбир». А главное, он действительно не сложный. Если у вас есть сковорода и миска, вы уже на полпути к успеху. Я собираю торт в форме диаметром 16 сантиметров — выходит аккуратно, на хорошую компанию. Давайте по порядку. Для торта нам нужно приготовить две главные вещи: песочную крошку и заварной крем. Всё. Для той самой хрустящей крошки: Мука — 250 граммов (я её всегда просеиваю) Сливочное ма
Показать еще
131 комментарий
801 раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рулет "ПОДАРОЧНЫЙ" с Арахисом как в детстве! Очень вкусный и нежный
Видео рецепт доступен в VK. Можно посмотреть по ссылке: Очень нежный воздушный бисквитный рулет, вкусный масляный крем и много жареного арахиса! Если вы любите Торт «Подарочный» - поскольку этот торт со вкусом детства, то этот вариант рулета Вам однозначно понравится и очень простой в приготовлении. Обязательно приготовьте такой чудесный рулет и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Противень 34х41 Приготовим крем. В сотейнике перемешать сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал (мука) и яйцо в однородную массу. Добавить молоко, перемешать и поставить на огонь. Доводим до кипения, после начала кипения варим 1-2 минуты до загустения. Снять с огня и остудить. Мягкое масло взбить миксером. Во взбитое масло постепенно, порциями добавляем остывшую заварную основу и взбиваем до однородности. По
Показать еще
49 комментариев
500 раз поделились
7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Торт «Воздушный поцелуй»: простой в приготовлении десерт на любой праздник
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного торта «Воздушный поцелуй». Он не только вкусный, но и простой в приготовлении, а все ингредиенты легко найти в любом магазине. Торт состоит из хрустящих коржей-безе и нежнейшего масляного крема. Если хочется порадовать своих близких чем-то особенным, что будет радовать сердце и душу – приготовьте торт «Воздушный поцелуй». Крем «Шарлотт»: молоко – 200 мл; желтки – 115 г (от 6 крупных яиц); сахар – 130 г; соль – щепотка; ванилин (интенсив) – щепотка; сливочное масло (комнат.темп.) – 300 г. Коржи: коржи «Безе» (воздушные) – 1 упаковка (270 г). Декор: меренговая крошка; тёртый шоколад (тёмный) – 15 г; грецкие орехи (измельчённые) – 20 г. Для крема «Шарлотт» выливаем в кастрюлю 200 мл молока и ставим на плиту. Нам нужно его нагреть до горячего состояния, но не кипятить. В это время в миску кладём 6 желтков (115 г), добавляем щепотку соли и щепотку ванилина, а также примерно половину сахара (65 г), от общего указанного в рецепте к
Показать еще
46 комментариев
586 раз поделились
8.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
188
- Александр КобелевПетропавловск
- Александр ЮвкоПетропавловск
- Юрий ЧвелёвПетропавловск
16
- 3 желания EFC87874 подписчика
- ПОДЕЛКИ7449 подписчиков
- Кухня от Иринки14604 подписчика
- Кондитер после шести6410 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1138361 подписчик
Правая колонка