Левая колонка

Эмма Кочмина

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Эмма Кочмина

3 апр

Как вкусно готовить?

Классические испанские картофельные оладьи 😊

Ингредиенты для оладий:

Картофель: 3 средних (около 500 г)
Лук: 1 средняя (около 150 г)
Яйца: 2 крупных
Мука общего назначения: ½ стакана (60 г)
Чеснок (по желанию): 2 измельченных зубчика
Петрушка: 2 столовые ложки
Соль: 1 ч л
Черный перец: ½ чайной ложки
Оливковое масло : для жарки

Приготовление:

Подготовьте картофель и лук: Натрите картофель на терке или в кухонном комбайне. Положите тертый картофель в чистое кухонное полотенце и отожмите как можно больше влаги. Смешайте картофель с нарезанным луком в большой миске.
Добавьте в картофельно-луковую смесь яйца, муку, чеснок (если используете), петрушку, соль и черный перец. Размешайте до однород